2020年に世界を襲ったコロナウイルスにより、飲食店はもちろん多くの業種が未曾有の危機を迎えました。
その中にあって昨今急成長を遂げ、新たなトレンドになっているキッチンカーという分野において、自分の可能性を信じてチャレンジしたいという方を応援するべく、ザズランドはキッチンカー事業を展開しました。
キッチンカーの営業を始める際には【仕込み場】と【車両】の許可を取得する必要があります。そこで多くの方が躓いてしまいます。
キッチンカーで提供する料理を仕込む場所として許認可を取る際には飲食店営業許可を持つキッチンが必要不可欠で、実質キッチンカー業を始めるには飲食店が必要になります。
その段階で現在飲食店を経営されてる方以外は大変なハードルとなります。
車に関しては車両価格はもちろんのこと提供したい料理により必要な許可が異なり、それに伴い車体の改造や給湯器、換気扇など必要設備の設置等多くの費用がかかります。
ザズランドのキッチンカー事業では個人事業主としてキッチンカーを始めたい方に対して、仕込み場とキッチンカーのリースを行っております。
キッチンカーを始める上での研修や各種イベントの紹介、LPガス業者の紹介などのサポートも用意しております。
リース費用は車体や必要な改造等により変動しますので、気になる方は是非お尋ねください。
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